Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли» организовано Постановлением Правительства Челябинской области №183-П от 19.06.2008 г. «О реорганизации областных государственных учреждений начального профессионального образования»
В учреждении имеются филиалы (основание: Приказ Министерства образования и науки Челябинской области от 22 апреля 2013 года № 01/1274 «О создании филиалов государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования (СПУЗ) «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли»):
Копейский филиал государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли»
местонахождение филиала: 456601, Челябинсая область, г. Копейск. ул. Борьбы, 59
Коркинский филиал государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли»
местонахождение филиала: 456550 Челябинская область. г. Коркино. ул 30 лет ВЛКСМ, 171-б
Специальности колледжа
Экономика и бухгалтерский учет
Очно, на базе 9 классов, бюджет
Коммерция
Очно, на базе 9 классов, бюджет
Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования
Очно, на базе 9 классов, бюджет
Организация обслуживания в общественном питании
Очно, на базе 9 классов, бюджет
Парикмахер
Очно, на базе 9 классов, бюджет
Повар, кондитер
Очно, на базе 9 классов, бюджет
Очно, на базе 11 классов, бюджет
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Очно, на базе 9 классов, бюджет
Технология продукции общественного питания
Очно, на базе 9 классов, бюджет
Очно, на базе 9 классов, бюджет
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров